POLVO DE CACAO

Proviene de la pulverización de la torta de cacao, con un contenido graso del 10-12%. Se comercializa como polvo natural (marrón claro), alcalino (marrón oscuro) e hiperalcalino (negro).

Se utiliza como materia prima para la elaboración de tortas, helados y galletas, también se usa en bebidas.

Presentación:

  • Bolsa de 20 Kg.
  • Bolsas de 5 Kg. en bulto de 4 unidades.
  • Doypack de 1 Kg. en bulto de 20 unidades.

 

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