Se cultiva en el estado Miranda. Es un tipo de cacao regional que crece en el este de Caracas. Desde la Colonia, se celebra su sabor complejo en el que predominan notas frutales y florales y nuez picante. Aunque semeja a un Trinitario, bien fermentado exhibe el carácter del Criollo.
Tiene un sabor y aroma a chocolate que se disemina y ataca con vigor la nariz del catador. Presenta algunas notas a fruta (durazno) y algo de frutas rojas. Su sabor tan intenso es muy variable y esto obliga al maestro chocolatero a utilizarlo en una mezcla inteligente.
